Học phí: 1.385.000 VND
Mã khoá học: LF02
(Khóa học online không yêu cầu kinh nghiệm, bất cứ ai cũng có thể tham gia, được hướng dẫn chi tiết từng bước từ khâu chọn mua nguyên liệu dụng cụ đến khi hoàn thiện thành phẩm)
Thích hợp để bạn kinh doanh tăng thu nhập, làm cho gia đình thưởng thức, làm quà đãi khách dịp Tết, làm quà tặng Valentine..v.v..
Nguyên liệu dụng cụ đơn giản, dễ dàng mua được tại Việt Nam, giao hàng toàn quốc.
Khóa học được thiết kế dễ hiểu, giúp bạn có thể tự tay làm ra những viên kẹo chocolate bonbon bóng đẹp, rực rỡ sắc màu với 6 vị nhân chảy quyến rũ ngay tại nhà mà KHÔNG CẦN phải có căn bếp chuyên nghiệp
Những lưu ý khi chọn mua, cách mua tiết kiệm, tránh lãng phí
Hướng dẫn nơi mua giá hợp lý, giao hàng toàn quốc
Hiểu rõ bản chất khi làm việc với socola, nắm vững lý thuyết, không làm rập khuôn
Cách rửa, vệ sinh, bảo quản đúng cách để khuôn được bền lâu
Nấu chảy đúng kỹ thuật để đạt tiêu chuẩn đổ khuôn, tạo ra lớp vỏ kẹo mỏng, giòn, bóng
Giới thiệu 2 kỹ thuật dành cho cả người chưa từng làm socola & người muốn học nâng cao đều có thể dễ dàng làm theo
Cách pha màu, phối màu cho lớp vỏ socola bóng đẹp, sang trọng
6 vị nhân với công thức hoàn toàn riêng biệt, phù hợp với mọi khẩu vị. Cách bảo quản nhân không dùng hết
Thơm nồng nàn hương cà phê quyến rũ
The mát vị chanh hòa quyện với mật ong
Xen kẽ vị ngọt socola & quả chua dịu nhẹ
Đậm đà vị caramel & rượu hoa quả
Lớp nhân đỏ quyến rũ thơm vị quả mọng
Mứt xoài đặc trưng vùng nhiệt đới
Hướng dẫn cách đổ khuôn, bơm nhân, cách gỡ socola khỏi khuôn giữ nguyên hình dạng, không bong tróc & cách bảo quản socola tươi
Chỉ rõ các lỗi khiến socola không lấy được khỏi khuôn, socola không bóng, bị lem màu..vv..vv & cách sửa lỗi
Một số tác phẩm của học viên
Câu hỏi thường gặp
